Olmeca Altos se elabora con Agave de la sierra, procesado con el método tradicional de tahona. Perfecto para mezclar en cócteles, Olmeca Altos también es delicioso solo. El proceso de tahona le da a Olmeca una complejidad y profundidad increíbles. Abrimos la botella y, en la nariz, nos recibe con una agradable patada de Agave tostado. Busque los cítricos, la pimienta y la salmuera. Olmeca Altos también muestra el tenue aroma del tabaco, así como el inusual aroma a hojas frescas caídas, según informan algunos fanáticos del tequila. Olmeca Altos es increíblemente refrescante, con ligeras notas de limón maduro, limas y una especia de jalapeño equilibrada. Y todo este sabor pronto da paso a Agave y especias con notas herbáceas. El final largo es dulce, presentando Agave, fruta y pimienta. Teniendo en cuenta el precio competitivo de Olmeca, esta es una opción ideal para cualquier fiesta o reunión. Resulta genial en cócteles y combinados e incluso solo. Su calificación general se sitúa entre 87 y 89 Puntos.