Una fuerte tradición histórica y la búsqueda continua de la innovación impulsan la autenticidad de la marca.Tequila Corralejo comprende el valor de ambas, uniendo la riqueza del pasado con su búsqueda actual de lograr la expansión global. Uno de los pocos tequilas producidos en el estado de Guanajuato, México, la marca se remonta a 1770 cuando se estableció Hacienda Corralejo. Al producir tequila como empresa comercial en 1775, Hacienda Corralejo introdujo Tequila Corralejo cien por ciento Agave Azul en el mercado.
Después de asumir la propiedad en 1994, Leonardo Rodríguez Moreno renovó la planta de producción de tequila y el compromiso de continuar la tradición consagrada de producir tequila premium en Hacienda Corralejo. Solo el mejor tequila de la Hacienda llega al mercado, según la empresa. El Agave Azul Weber recolectado a mano se cuece lentamente en hornos de arcilla durante 27 horas, seguido de un período de reposo de 12 horas antes de que se pueda extraer el jugo para la fermentación. El proceso de destilación de Tequila Corralejo es único porque utiliza una mezcla de alambiques de columna y alambiques de cobre importados de Tomelloso, España, según la compañía. Tequila Corralejo emplea el método de destilación Charentais de 400 años, que conserva el aroma y el sabor.
Corralejo Blanco, el tequila plateado de la marca, se envía al mercado fresco de la destilería, mientras que sus variedades Reposado y Añejo se someten a un proceso de envejecimiento previo al envío. Cada barril de su fino tequila es muestreado por el consejo regulador de Tequila, o CRT, antes y después del envejecimiento para garantizar la más alta calidad de tequila, afirma la compañía. Probando el mercado en busca de un licor aún más premium, Tequila Corralejo lanzó su tequila 1821 Extra Añejo de edición limitada en los Estados Unidos en 2017. Sobre la base del éxito del lanzamiento de edición limitada en 2017, la compañía está distribuyendo otra tirada limitada de cajas de tres botellas este otoño.
Con un crecimiento de dos dígitos, Tequila Corralejo está ganando terreno entre los consumidores. Tequila Corralejo Reposado, que presenta un aroma de vainilla dulce, miel y especias con toques de roble continúa siendo el de mejor desempeño de la marca, dice la compañía. Mezclar sus tequilas en una amplia variedad de cócteles y maridarlo con cerdo, aves, bistec a la parrilla e incluso queso y chocolate, es parte de su atractivo. Si desea conocer las marcas de tequila más populares en el mercado, le recomendamos que visite nuestra guía de las principales marcas de tequila.